Poika on innokas kokkaaja ja viikonlopun suosikkileikki olikin jälleen kerran erilaiset kokkausleikit. Lukuisien mielikuvituskakkujen jälkeen poika tuli kysymään, että leivotaanko leipoksia ja niitähän sitten piti tehdä.
Leipokset eli muffinit syntyvät helpolla reseptillä. Ei mitään vaahdotuksia, sulatuksia tai vastaavia. Sotketaan vaan kuivat aineet ja nopeasti käännellään nesteet sekaan. Makua antamaan lykätään milloin mitäkin. Tällä kertaa maku tuli mustikoista ja paistamisen jälkeen päälle valutellusts kinuskikastikkeesta. Ensi kerralla voitaisiin laittaa vaikka omenoita ja kanelia.
Idioottivarmat muffinit (6 kpl)
1 dl vehnäjauhoja
0,5 dl sokeria
0,5 tl leivinjauhetta
1 tl vaniljasokeria
1 rkl fariinisokeria/kaakaojauhetta/mitä nyt kaapin perältä löytyy
Jotain sattumaksi kelpaavaa about desin verran
0,25 dl maitoa/vettä
1 kananmuna
0,5 dl öljyä
Kuivat aineet sekaisiin, käännellään nopeasti nesteet sekaan ja kipataan satsi muffinivuokiin. Uuniin 200 astetta ja suunnilleen varttia myöhemmin leipokset on valmiit.
Idioottivarmat muffinit kuulostaa hyviltä! Vaikka muuten olenkin aika ok keittiössä niin muffineista tulee aina pannukakkuja :(
VastaaPoistahttp://www.lily.fi/blogit/deconfessions
Mahtavaa, että sulla on blogi :)
PoistaPitää kokeilla joku kerta - helppous on se avainsana ;) Näyttävät juuri niin ihanilta, kuin varmasti ovatkit, etenkin tuo kinuski nam!
VastaaPoistaToimivat yllättävän hyvin myös pari päivää jääkaapissa hengattuaan.
PoistaMustikkaa ja kinuskia. Nam! :P
VastaaPoistaMä ajattelin että seuraavaksi voisi kokeilla puolukkaa ja kinuskia.
Poista